segunda-feira, 9 de janeiro de 2023

Paladar e olfato


Paladar e olfato: A língua sofre alterações em sua estrutura com o envelhecimento. As papilas gustativas ficam diminuídas o que consequentemente acarreta a alteração na preferencias de sabores na alimentação (MORAES & AZEVEDO, 2016).. O idoso passa a preferir alimentos mais salgados e doces por ser o sabor mais perceptível ao seu paladar. Outro fator que influencia a …

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