O texto discute uma prática histórica curiosa, que pode parecer estranha ou até ficcional para nós hoje: o ofício do testador de sopa. Essa profissão era real e consistia em pessoas contratadas especificamente para provar alimentos, incluindo sopa, antes de serem consumidos por reis, rainhas, nobres e outras figuras importantes, a fim de garantir que estes não estavam envenenados.
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