Você sabia que a couve é um vegetal de folhas verdes que pertence à família das brassicáceas, a mesma dos brócolis, repolho e couve-flor. É amplamente utilizada na culinária brasileira e em outras cozinhas ao redor do mundo. Além de seu sabor característico, a couve é conhecida por seus diversos benefícios à saúde, graças às suas ricas propriedades nutricionais e medicinais.
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